Resep Keranjang Cokelat

KERANJANG COKELAT

200 gr dark cooking chocolate
25 mangkuk kertas
diameter 3 cm

Isi:
200 gr milk cooking chocolate
25 gr mentega tawar
100 ml krim kental

Hiasan:
50 gr white cooking chocolate, tim hingga leleh

Cara membuat:

1. Keranjang cokelat: tim dark cooking chocolate hingga meleleh, lalu oleskan pada seluruh bagian dalam mangkuk kertas. Ulangi beberapa kali hingga mangkuk cokelat menjadi agak tebal.  

 

 2. Isi: tim cokelat, masukkan mentega, aduk rata, tambahkan krim kental, aduk lagi hingga cokelat leleh dan mengental. 

  3. Masukkan cokelat leleh dalam kantong segitiga, semprotkan dalam mangkuk cokelat sampai tiga perempat penuh.  

 

4. Tutup atasnya dengan sisa dark cooking chocolate, ratakan, hias atasnya dengan white cooking chocolate leleh

5. Sebelum di sajikan buka mangkuk kertasnya.

Foto: Fadoli Barbathuly
Resep | Foto: Tabloid Nova